心性念 25-02-08 00:07
微博认证:美食博主

东北大饭包我真的好爱啊啊啊!👏这个做法是我朋友教我的~ 嗷嗷好吃!
✅食材:
土豆、茄子、香菜碎、鸡蛋3个、青椒少许,葱蒜小米椒少许,生菜!

做法:

1️⃣土豆茄子洗净后上锅蒸15分钟,用筷子能穿透就行!2️⃣鸡蛋酱:油热下打散的鸡蛋,用锅铲快速炒散,然后加入3大勺黄酱,1勺白糖,少许老抽上色,炒均匀后来少许清水炒至粘稠就好啦!就靠这个给饭包入味啦!
3️⃣米饭上码上🥔土豆🍆茄子🌿香菜🥜花生米,以及青椒碎、葱蒜小米椒、再淋上鸡蛋酱,直接用大勺子摁压,拌匀就好啦!!
#风味人间#

发布于 广东