🌙以下是胡辣汤的家常做法：

准备食材：熟牛肉、面筋、木耳、海带、花生米、粉条、面粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、香醋。

步骤如下：

将熟牛肉切丝，面筋切块，木耳、海带泡发后切丝，粉条泡软切段。
面粉加水揉成面团，醒面半小时后，加水搓洗出面筋水，多洗几遍，直至水变清。
锅中加适量水，放入花生米煮至软烂，再加入牛肉丝、面筋块、木耳丝、海带丝、粉条煮开。
慢慢倒入面筋水，边倒边搅拌，防止结块，煮至汤汁浓稠。
加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、生抽调味，搅拌均匀。
出锅前淋上香油、香醋即可。#风味人间# ♬ #春节摄影大赛#