零失败蒸蛋教程！！快来试试吧！！！[打call][打call]
准备食材：鸡蛋、水、盐
制做法步骤：
1.先打两颗鸡蛋 ，加6勺半个蛋壳的温水（凉水也可以），搅拌均匀
2.然后加少许盐再继续搅拌均匀，有条件可以过筛，会使鸡蛋羹更加细腻
3.上锅盖个盘子，或是耐高温的保鲜膜，可以避免水蒸气滴落，蒸10分钟后焖3分钟即可！撒上葱花，浇上香油酱油就能开吃啦！这样做的鸡蛋羹爽滑细腻又好吃！快来试试看吧！#风味人间#
发布于 浙江