#CTI_CatchUp# 在澳大利亚维多利亚州的蒙特韦弗利 (Mount Waverley) 的一个新精品商业开发区内,坐落着 Klim 咖啡烘焙公司的旗舰烘焙咖啡馆。
该店由SuiL公司设计,遵循客户的愿景,即在商业中心内打造一家独特的咖啡馆,共享整个咖啡制作过程,采用独特的“网格”和“盒子”设计语言,强化了工艺的概念。
“网格设计为新形象奠定了基础,”SuiL 在分享中说道,“网格的位置参考了现有的窗户竖框,构成了新内饰的结构支柱。这个由柱子和横梁组成的框架定义了内部空间,同时最大限度地利用了玻璃正面并实现了视觉连接。在这个网格系统中,形成了咖啡馆的所有功能,包括咖啡柜台、零售展示、公共桌、酒吧桌和被称为‘盒子’的烘焙室。”
“The Box” 是新空间的核心,从各个角度都可以看到 Loring 机器。SuiL 表示:“从烘焙室内,人们可以看到咖啡馆内外发生的所有活动,在创造烘焙和包装的同时培养强烈的联系感。”
咖啡厅柜台面向正门迎接客人,而双折门则无缝连接室内和室外区域。咖啡厅柜台的吧台椅方便与咖啡师进行交流。一张手工桌位于烘焙工坊和酒吧之间的位置,展示了整个咖啡制作过程视图的社区用餐体验。
“新设计采用木材营造出温暖明亮的氛围,与原有冰冷的混凝土和铝制感形成鲜明对比,”SuiL 谈到整个咖啡馆的材料选择时说道,“瓷砖和钢板无缝融入内部,充当咖啡馆柜台、桌子和展示架,同时确保烘焙室仍是整个空间的焦点。”
发布于 上海
