到莆田了家人们
来福州捞化那个“化”的老家了
在长乐站了五个小时,到莆田急需一碗热汤,选了本地著名的大肠炝,结果老店春节店休,转去吃鱼炝和牛肉炝。
大肠炝是莆田仙游小吃,据说已经有800年历史,大肠用木薯粉包裹,和当归,枸杞,姜丝,辣椒一起煮,汤清但很有味道,一种养生的感觉。鱼炝和牛肉炝做法类似。粉没有抢了肉味,反而更嫩了。天气冷喝一碗汤周身舒展。
喝了一罐莆田本地的贝克啤酒,也还不错。
住在莆田香格里拉,酒店随便一走就是始建宋,光绪重修的延寿桥。两侧榕树茵茵,居民还在正常使用。
早晨去吃豆浆炒,用的就是兴化米粉,和豆芽一起在豆浆里闷炒,绝了
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