🧄香鸡翅尖的做法‌：

1⃣️‌准备材料‌：

鸡翅尖洗净并擦干水分‌
一整颗大蒜拍碎刹成蒜末‌
小米椒根据口味剁碎，爱吃辣可以多放，反之则少放‌

2⃣️‌煮鸡翅尖‌：

锅中加入姜片、干花椒、料酒和鸡翅尖，大火煮15分钟‌
焯水后的鸡翅尖清洗掉表面血沫‌2。

3⃣️‌烹饪鸡翅尖‌：

锅中重新放入鸡翅尖，加入切好的蒜末和小米辣‌。
放入其他配料（可根据个人口味调整），混合均匀‌
先开大火把汤汁煮开，再转中火煮15分钟，直至鸡翅尖煮软糯‌。

4⃣️‌调味与装饰‌：

加入盐和鸡精调味‌。
撒上白芝麻装饰即可食用‌。

这样做出的蒜香鸡翅尖，香味浓郁，肉质酥软，非常适合作为下饭或追剧的小零嘴‌。