🌙恭城油茶是广西恭城瑶族自治县的传统饮品，具有独特魅力。

它的制作颇为讲究，将茶叶与生姜等在特制的茶锅中捶打、翻炒，再加水煮沸后滤出茶汤。其外观色泽浓郁，呈深褐色。口感上，初尝时苦中带涩，随后转为甘醇，伴有浓郁的茶香与姜的微辣。

恭城油茶不仅解渴，还能充饥、驱寒，富含多种营养成分，有益身体健康。它是当地重要的社交媒介，人们围坐一起喝油茶，交流情感。同时，它也是恭城文化的重要符号，承载着当地的历史与民俗风情。#风味人间# ♬ #春节摄影大赛#