中国国家地理
25-02-09 12:00 微博认证:《中国国家地理》官方微博

#中国美食地理#东北疙瘩汤,每个东北孩子的乡愁[馋嘴]

全国各地都有疙瘩汤,北方稍多,但做法各不相同。如果说早餐是“我家楼下的最好吃”,那疙瘩汤就是“我妈和我姥做的最好吃”。

疙瘩汤,有些地方注重“疙瘩”,有些地方注重“汤”,东北疙瘩汤格外黏稠,是因为有些妈妈或姥姥会往汤里放土豆。

其实东北各地的疙瘩汤各有特色:黑龙江的疙瘩汤要配烧烤,吉林的疙瘩汤里有地三鲜,辽宁尤其是大连疙瘩汤里得放海鲜......

这么多碗疙瘩汤,你pick哪一碗?#北方这周元宵节当天体感最冷#

图源:视觉中国