很多姐妹说馋我做的这口炝锅面。我来分享一下具体做法……很简单，新手一看就会。

热锅倒油，油热后，肉丝下锅炒至金黄，
加入葱花和红油豆瓣酱炒香，
放入豆芽一起翻炒一下，
加水，水开后，开锅下面条，
加鸡精和十三香，盐，
最后撒上一把韭菜出锅。

ps.不吃辣的红油豆瓣酱可以省略，爱吃辣的也千万别加超市里常见那种，味道比较重，会破坏了汤底的鲜美。我这个豆瓣酱是一个朋友做的，味道不会太冲，不会掩盖食物本身的味道。

#亲子开新趴##身边的年味##在微博过寒假#