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出發🛫前進越南富國島（28）
跳島遊
參觀魚露工廠
老實說那個味道真的太…….呃
圖3.海馬酒
富國島魚露之所以有名，是因為使用新鮮的江魚仔作為原料，以一層鹽一層魚的方式堆滿整個木桶讓它自然發酵一年，再用管子從木桶中收集發酵後的汁液，經過過濾加工調味後就是上等的魚露。釀造魚露的木桶是以富國島盛產的上等相思木造成，用這種木桶釀造魚露也是提升魚露品質的絕竅之一。富國島的魚露也是越南第一個獲得歐盟標誌認證保護的產品。 http://t.cn/RTjSrcB