#樱桃的吴哥自由行# 在暹粒吃到了超酷的牛肉粉!!
菜单的中文翻译很好笑,我点了:牛膝盖汤、牛指甲肚汤和牛脑汤。
每碗汤都能选面或者粉放进去,可以放黄面、方便面、细粉或者粗粉。
不过端上来…你是根本不可能看到底下的面和粉的,因为这个肉也太惊人了吧!!
所谓牛膝盖其实就是一整根超大的筒骨加上牛窝骨的部分,大到惊人。我看老外的攻略上写这个是dino bone恐龙骨头哈哈哈哈。
骨头上的瘦肉和牛窝骨上的筋都炖得特别烂,一咬一嘴黏糊糊的。可以用刀把肉切下来蘸有点花生和豆酱味道的蘸料吃,也可以直接抱起来啃。
筒骨还配了根吸管,可以吸里面满满的骨髓吃。
牛指甲💅其实就是牛蹄,不过这个牛蹄还带了很大的牛筋,也是一大口黏黏的,好爽!
牛脑这碗也蛮震撼的,竟然是把煮熟的牛脑切厚片,吃起来口感比猪脑要紧实。
我们点的时候以为柬埔寨的粉跟泰国一样也是小小的一碗,没想到分量如此惊人。两个人吃这三碗粉根本是不可能的任务,吃完我感觉自己也变成了一坨被炖软的牛肉,完全失去了任何战斗力,只想赶快爬去酒店睡觉😪#微博跨域计划##带着微博去旅行#
发布于 泰国
