这肉减脂期必备！带点筋带点肉，炖煮煎烤都无敌！软嫩多汁，嚼劲十足，口感层次直接拉满！

澳洲饲养的安格斯黑牛，遵循自然的养殖方式，科学饲养。口感比国内草饲更加软嫩，也无草腥味，带有自然的甘甜，肉香浓郁、滋味足，还有特殊的奶香味。

部位则是牛身上最精华的部分之一，一头牛身上只有600-700g的去骨牛肋条。1头公牛仅有2%产量，堪比菲力优质经典部位。

肥瘦相间，带有脆弹肉筋，肥瘦比为黄金的2：8。肉质香嫩，煎烤炖煮都很适合，虽然有点儿筋膜在上面，但吃起来更有嚼头。

这款牛肋条采用原切工艺，100%的进口原切，拒绝边角料，只坚持高品质的机器整块切割。低温状态下，机器切割品质稳定，不会出现混入碎肉，肥边的情况。

配料表里仅有牛肉，无添加，不注水，保证牛肉的原汁原味。原切的牛肋条肉块形状窄长，在肉的外围有一层软软的骨膜，烤过后的口感是脆脆的，相当特别。

都说最香不过贴骨肉，牛肋条筋肉油脂分布均匀，兼具牛腩的韧性和牛小排的细嫩。口感软滑，牛香浓郁，筋膜包裹着嫩肉，满是香糯、嫩滑的口感，甚至还有种缠绵的胶质感～

牛肋条还是一种高蛋白质低脂肪食材，优质蛋白、氨基酸等含量很高。营养成分比猪肉更接近人体需要。

万能的去骨牛肋条，可以直接炖煮。肉香、奶香融进汤底，清澈却不清淡，呼噜一口，鲜甜到骨子里去了。（亲测用高压锅煮，18-20分钟左右能煮好一斤肉。

抑或是先用玫瑰盐、黑胡椒、油将牛肋条腌制10分钟左右，以平铺的方式放进空气炸锅，180度15分钟。每十分钟翻一次面，出锅之后用生菜卷着吃，大口地嚼着香醇酥软的牛肋条。

平时吃法赶时间的厨友，就可以选择传统煎牛排的方法，煎至5分熟即可。搭配迷迭香的独特香味，撒上黑胡椒，真的太美味了，一口咬下去肉汁狂飙。#这个好物闭眼入##当元宵节遇上情人节# http://t.cn/A68vfxlZ