抹茶千层卷🍰｜抹茶控的快乐✨抹茶卷太爱啦🍵|||新年吃了很多油腻的
抹茶的清新也太美味啦😋
📝制作原料
鸡蛋3
低粉100
抹茶粉5
牛奶320
黄油40
🍵抹茶奶油：蛋白油400➕35糖➕抹茶酱（抹茶粉9➕淡奶油50）
🍵抹茶生巧：白巧250➕黄油15➕淡奶油12➕抹茶粉10
📝制作步骤
✅先制作抹茶生巧，白巧隔水融化加入过筛抹茶粉搅拌均匀，再加入加热的淡奶油与黄油搅拌均匀放冰箱冷藏
✅千层卷将全部材料依次混合均匀即可，再过筛两遍，平底锅小火煎
✅三张面皮叠一起抹上抹茶奶油卷起来即可，放入冰箱冷冻2小时以上
✅最后抹上抹茶生巧，撒上可可粉即可🍵 http://t.cn/A61PeK10