牛！
​全牛！！
​真的牛！！！
​昨天，平叔卢山光哥等约我去郫都洪湖家庭农庄吃全牛宴，我正愁不知道这天带我那90后的老妈到哪里去耍，这个活动太好了，又喜庆又热闹，又有好吃的又有好看的，最适合我那个人越多越战的老妈。
​原来，洪湖家庭农庄就在佛罗伦萨小镇奥特莱斯的旁边，农庄很大，完全可以实现自给自足的理想生活模式。牛羊猪鸡鸭鹅样样有，还有各种蔬菜各种水果以及鱼塘。我们进庄的时候已是中午12点了，坝坝宴已经摆起，大厨正在挂满腊肉香肠的坝坝“厨房”里操作，旁边还有一架钢琴，“钢琴教授”伟哥正在弹《少女的祈祷》，一大帮媒体老炮和自媒体达人正在拍这拍那，我老妈妈扭到平叔家的冯大妹嫂子摆这摆那，我则东逛逛西quoquo……好耍好耍，简直好耍。
​开席了，庄主致辞，沙哑且高亢，她并突发奇想请少庄主献歌，少庄园开着玩笑上台：“都是我妈逼的……”哈哈哈，随意搞笑的开场，轻松喜庆的气氛，加之阴转小晴的天，一切都安排恰到好处，酥服！
​话说人家伟教授的钢琴弹得相当专业，少庄主的歌唱得相当专业，大师傅的菜做得更是相当专业。首先登场的是那个大蒸笼，牛肉排骨肥肠甜咸烧白一笼蒸，大气，豪迈！然后是烤雪花牛肉、烧牛肉、烧牛肠、炖牛尾、萝卜牛肉汤……当然也有坝坝宴必须的凉拌鸡、镶碗什么的，最后那个米汤青油菜（图七）惊艳了，大家都以为是冬寒菜，没想到青油菜也可以这么老练，又学到了！
午饭后我带老妈回家了，据说一伙人晚上又在那里吃上了火锅，嗨声不断、琴声不断、歌声不断……
哦，开春了，花开了，下回佛罗伦萨小镇＋洪湖家庭农庄一日游就这么说定了哈。
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