#徐文兵讲中医[超话]##元宵节快乐##汤圆##元宵节美食大赛#
【元宵节自制汤圆,一口糯到❤️扒上❗️】
宝子们!今年元宵节来个汤圆DIY🎈
·
材料:糯米粉200克、热水140~150毫升,猪油或黄油75克、炒熟的芝麻70克、砂糖30克
·
制作步骤:
1️⃣熟芝麻打碎放入碗中
2️⃣猪油和糖混在一起,小火慢慢融化→倒入芝麻碎里拌匀→冰箱冷藏或冷冻凝固→团成8到10克的球形。
3️⃣糯米粉里少量多次加入140~150毫升的开水→活成光滑的面团→分成18~20克的剂子,将芝麻球包入其中。*粘手可以在手上抹些油,或者在冰箱冷藏一会。
4️⃣水开放入汤圆,在汤圆飘起来即可。*加点醪糟更容易消化。
·
煮着炸着都好吃,咬上一口,软糯外皮裹着浓香馅料,香甜在嘴里爆开,这谁顶得住啊!真的瞬间糯到心巴上,比外面买的还绝💯 !家人们都快去试试!
#饮食养生作家陈允斌##醪糟##米酒##美食时刻##厚朴美食营##中医养生##中医##养生小知识##微博尝鲜计划##微博美食[超话]##厨艺教程##元宵节吃汤圆# http://t.cn/R34ZtK1 http://t.cn/A617YzRn
发布于 北京
