【孜然土豆牛肉粒】

主要食材：牛肉 200克，土豆 2个，蒜 5瓣

操作步骤：
1：牛肉粒放入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺淀粉，1勺食用油！搅拌均匀腌制15分钟
2：起锅烧油，土豆丁下锅，煎至土豆金黄捞出备用
3：起锅烧油，下锅葱花，炒香，接着下锅牛肉粒，翻炒至牛肉粒变色，出油且冒泡，接着下锅土豆丁和蒜瓣，翻炒1分钟
4：接着放入1勺白芝麻，1勺辣椒细辣椒粉，1勺粗辣椒粉，1勺孜然，少量的盐，翻炒1分钟出锅即可