丝滑特浓巧克力草莓慕斯
简单易做
口感丝滑
浓郁的巧克力香
太适合巧克力脑袋了
草莓小小一块
也非常适合新年聚会
饼干底：
饼干碎130g｜融化的黄油50g
巧克力慕斯：
淡奶油250g｜糖50g｜吉利丁片10g｜
热牛奶150g｜黑巧克力150g
制作方法：
❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏
❷吉利丁提前冷水泡软
❸黑巧中倒入热牛奶搅拌融化，再放入吉利丁搅拌融化❹淡奶油加糖打发至酸奶状，倒入巧克力液混合，然后倒入饼干底模具，入冰箱冷藏❄4小时左右脱模
❺将蛋糕切块，再挤奶油花，放草莓🍓装饰
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发布于 广东