#行颖记# 福廬FULL HOUSE
藏匿于在繁华都市的喧嚣中，却保持着自己独特的宁静与魅力。三个包房，二十余个席位，一聚一席皆是诗意，一味一宴皆蕴乾坤
蝴蝶鱼生是甜菜头腌竹荚鱼，熟成三天的软糯甜鲜
扇面黄鱼是黄鱼鱼尾，肉质更为紧实爽滑，熏制后低温油浸的方式慢慢熟透。象形摆盘将鱼尾塑造成一个扇形极具仪式感
乐山油烫鸽是用鸽腿以乐山油烫的方式烹制
每次相聚福庐都是好友好酒好好吃 http://t.cn/A6pFTccB
发布于 上海