【剩汤圆怎么吃？美味的番茄鸡蛋汤圆来啦！】

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元宵节过完啦，家里有没有没煮的剩汤圆呀？如果有那就换种吃法吧，做成番茄鸡蛋汤圆，有别具一格的美味哦！

这道美食其实就是番茄鸡蛋汤里煮上无馅儿小汤圆，做起来还是挺简单的。

准备150-200克的番茄，配一个鸡蛋，再来50克小汤圆。这样蔬菜、蛋白和主食都有了，番茄还富含抗氧化的番茄红素，我用的是心里红番茄，只有普通番茄的一半小，两个大概180克，比普通番茄酸得多。

来上这么一碗，温暖、营养又开胃，少加点儿水，都不用勾芡，汤就稠稠的，味道也更酸，我是很喜欢吃这种酸，你也试试吧。