【安徽芜湖安庆人的最爱——刀鱼馄饨】

谁认识@郭富城 他太太就是芜湖人。帮我传话。让他带方媛来@醉翁亭 吃刀鱼馄饨。

今天推出时令限定——**刀鱼馄饨**，以“长江三鲜”之首的刀鱼入馔，融合荠菜的鲜嫩，带来舌尖上的江南春意。

精选新鲜刀鱼，手工剔骨剁泥，佐以猪肥膘提香、啤酒增醇，每一口馅料都饱含匠心。面皮选用碱水工艺，筋道爽滑，久煮不烂，清水一煮即鲜香四溢，如沐春风。