在《三餐四季》的平凡日子里，拔丝地瓜宛如一抹温暖的亮色，成为大人小孩都难以抗拒的美味。

把地瓜去皮切块，投入滚烫油锅中，炸至表皮金黄酥脆，内里软糯香甜。紧接着，熬糖成了关键环节，小火慢熬，白糖在锅中慢慢融化，变成诱人的焦糖色。这时，迅速将炸好的地瓜倒入，翻炒几下，让每一块都裹满糖液。

端上桌，那牵出的长长糖丝，像极了生活里绵延不断的甜蜜。#三餐四季#