#NYC##餐厅# 过年又过生日，选了Bom-广受赞誉的韩国餐厅Oiji的升级品尝套餐，共12道菜，前半段海鲜，后半段和牛。

P1-先介绍食材，前面两个长面包样的东西，原来是熟成牛肉
P2-蓝鳍金枪鱼 | 哈德逊谷鹅肝、韩式海苔、梨熟 | 鱼子酱、红枣、豆腐、蛋 | 鳟鱼子，苹果
P3-明太子（鳕鱼卵） | 茄子、虾、紫苏叶、牛肉卷| 艾草、黄瓜凉汤、chojang蘸料
P4-帝王蟹 I 蒸蛋，凤尾鱼，竹笋
P5,6-鲍鱼 | 紫菜汤，黑芝麻
P7-牛里脊肉 | 克里斯塔尔鱼子酱，北海道海胆，紫苏
P8神户牛小排 | 佩里戈德松露，烟熏鳟鱼，老泡菜
P9熟成肋眼牛排 | 芹菜、羽衣甘蓝、泡菜
P10-Hansang charim 韩定食套餐| 玉米煲，牛肉萝卜汤，什锦小菜
P11-济州桔子 | 李子，鼠尾草
P13-香蕉 | 榛子巧克力，菠萝

一顿饭，吃得相当满意，最后还送了小点心。其实，单论好吃，这种米其林一星是最好的选择，虽然这家定价超过不少两星餐厅，但它在传统韩餐的基础上，口感搭配融合出新意，用料扎实，物有所值，甚至比永远抢手的两星韩国餐厅Atomix好吃（世界50最佳餐厅中纽约排名最高）…新派的韩国餐厅窜红有好几年了，当年就相中的Jungsik，今年更升级三星，以其菜品和服务，的确是名至实归。