河南中医药大学 25-02-14 11:00
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#食疗本草#(第842期)

【益脾饼】

食材:
白术20克,干姜6克,鸡内金10克,大枣50克,面粉150克。
做法:
1.将大枣蒸熟后捣烂成泥;白术、鸡内金、干姜研粉。
2.将所有材料放入大碗中,加水搅拌成面糊。
3.平锅上火烧热,放上模具,浇入面糊,待面糊定形后去掉模具,取面饼两面烙熟即可。
功效:
健脾止泻,温中健胃,用于脾胃虚寒所致食少久泻、完谷不化。
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(素材来源:中国中医药网 文编:黄姝颖 责编:李梦婷)

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