虽然都是吃饺子,但咱家饺子主打百变饺子馅呀!
又试一种新口味:紫菜虾仁青瓜肉馅。
猪肉馅、新鲜虾仁加入盐、白糖、白胡椒粉、米酒、蚝油、姜葱末、鱼露腌制20分钟;青瓜刨丝加盐杀水,挤干后放入肉馅中;紫菜放入锅中,用小火烘干煸香,凉了以后用手捏碎混入肉馅;所有都拌匀就可以包饺子啦。#戏食煮艺[超话]# http://t.cn/Ryhojbb
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