我爱这一口酸酸甜甜❗️🍋柠檬凝乳奶油蛋糕||酸酸甜甜的柠檬凝乳蛋糕
蓬松柔软！真的很好吃～
喜欢吃酸的姐妹一定要试试哦！
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🥣食材ingredients:
▪️柠檬蛋糕 lemon cake：
玉米油 60g corn oil｜牛奶 60g milk｜蛋黄 4个 yolks ｜低筋面粉 60g cake flour｜蛋白 4个 egg whites｜糖 50g sugar ｜柠檬屑 1个 lemon zest
▪️奶油 cream：
淡奶油 350g heavy cream｜糖 20g sugar｜黄色食用色素 yellow food color
▪️柠檬凝乳 lemon curd：
柠檬皮 1个 lemon zest｜柠檬汁 50g lemon juice｜糖 45g sugar｜鸡蛋 75g egg｜黄油 20g butter
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#ins蛋糕# http://t.cn/A61UxCdV