给大家普及个关于茶叶的常识，尤其是DL小伙伴们，可以看一看。

这些年很多人喝茶都比较迷信“芽头”，觉得单芽头就是好茶的标准，比如红茶里的金骏眉、绿茶里的竹叶青、熟普里的所谓“宫廷料”。因为大多数喝茶人都认为：芽头就代表成本高。

其实并不是。现在的采摘方式基本都是机器，采茶的时候机器一扫，再进行分筛，芽头的采工成本并不高；其次大量的新茶园新基地，都会在夏季的时候做高频采摘，一片茶园一年到头可能会采30遍芽头，所以生长成本也不见得有多高。

我自己的品牌：了窨茶舍，做熟普不做宫廷料，红茶主推的是正山小种，绿茶里面我们推崇原产地的龙井，这些茶几乎都是一芽两叶甚至是一芽三四叶的采摘标准。真正的好茶，并不是贵在芽头，而是贵在两个方面：

一是原产地茶园的严格管理，这种茶园不会为了产量去做高频采摘，树龄也更高，茶叶的内含物质丰富。说简单点，这种茶喝起来才有味儿。

二是工艺的规范，比如一款正山小种，如果把萎凋、揉捻、发酵、烘干四个环节都按照正统的工艺去落实，那这样的小种红茶价值和口感都是不亚于同价位金骏眉的。

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