码头一个渔民，卖超20种海鲜，湛江东堤。

湛江霞山东堤码头，2025年1月。有渔民零售海鲜，物种很多，超过20种，鱼、虾、蟹章鱼都有，特别有意思，一起来看看。

先看蟹，老板手里的是石蟹，日本蟳，肉甜但壳很硬。这些是蓝花蟹，湛江最常见的蟹，绿色的是母蟹，蓝色的是公蟹，当时渔获少，一上水顾客就过来抢，开价50一斤，老板要55，最后没成交。

有两种海虾，一种是花虾，日本对虾，这是最好吃的海虾。还有一种是明虾，长毛或墨吉明对虾，数量最大，也好吃。还有一条濑尿虾，某猛虾蛄，规格不算小。

另外看到单独一个章鱼，这是短蛸，俗名是八爪，沙姜爆炒最好吃了。

看看这一盆杂鱼，这一条是红三刀，正名是千年笛鲷（川纹笛鲷），它小的时候有三条粗纹，食味一般。长大后会变成纯红色，也是大红鱼的一种

黑鱲，黑棘鲷，漂亮。掉到地上的是黄脚鱲，黄鳍棘鲷。

沙尖鱼，多鳞鱚，湛江人最喜欢的鱼之一，干煎一流。杂色鱚，也是沙尖一种，没有多鳞鱚好吃。

泥鯭鱼（褐篮子鱼），它的刺有毒，不要像我这样随便去摸它

一堆的小石首鱼，其中背部有黑斑的是勒氏枝鳔石首鱼，还有一些小型的叫姑鱼，没法定种，反正它们的俗名都是滑仔/䱛仔。滚汤，或腌一下干煎好吃。

还有一条小门鳝，某海鳗，状态非常好。

看看几条小鱼，这条有角的是长棘拟鳞鲉，能够长到十几厘米。这条则是藤头鲉的成体，大概就这么大了。双边鱼，常见的小鱼，就当杂鱼了，只能滚汤。

盆里还有两条小的六带牙鯻，难得。还有两种天竺鲷。感觉挺幸运，一个档口就有二十来种海鲜来记录。
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