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这次最大收获是学会做“香茅鸡”
它没有当归鸡、咖喱鸡的燥热
也没有红枣木耳蒸鸡的清补
香茅也叫柠檬草，源自南洋热带雨林
它散发出一种柠檬般的清凉淡爽香气
为美食增添了一抹别样的奇妙色彩
香茅嫩茎叶还可制成咖喱等菜肴的调味料
它具有抗菌抗炎降压降血糖等作用
更具有祛风除湿、消肿止痛的功效
常用于治疗风湿疼痛、跌打肿痛
它气味芬芳，具有杀菌抗病毒的功效
可以调节油脂分泌，促进血液循环
用香茅草做调料可以提高消化机能
健胃消脂，减缓筋骨酸痛、促消化
那天刚来就让“香茅鸡”给征服了
那是一种似曾相识的神奇香味
那也一定是爷爷喜欢的香料味
爷爷是解放初从菲律宾回国的
回来后一直躲在书房沉默寡言
整天好像若有所思，思绪万千
如果当年有现在的畅通物流
能邮寄到“南洋的香茅草”
还有那杯“斑斓生椰拿铁”
估计他的性格会更开朗
更是一个有温度的爷爷………🍹 http://t.cn/EAxuyJ8