【新国标实施一周 #防腐剂脱氢乙酸钠退出面包圈#】自2025年2月8日起，我国新版《食品添加剂使用标准》正式实施，新版国标对一种广泛使用的防腐剂脱氢乙酸及其钠盐进行了大范围禁用，不再允许用于面包、糕点、果蔬汁、黄油等7大类食品，彻底退出“面包圈”，仅能在腌渍蔬菜、熟肉制品等5个品类中有限量添加。记者走访了沪上多家商超，在淀粉制品及面包、糕点区域，发现商品的食品添加剂标注中，都不再有脱氢乙酸钠的身影，取而代之的，是丙酸钙、山梨酸、山梨酸钾等防腐保鲜剂。 http://t.cn/A61GSyfz