今天这个面团配方你们一定要收藏,一定要做起来,真的超级超级松软,超级美味。不论是吐司还是乳酪小面包,都超级美味。#我的宝藏食谱#
芝士吐司和乳酪面包(1个吐司、12个小面包)
隔夜冷藏液种
250g高筋面粉 280g牛奶 2.5g耐高糖干酵母
主面团
250g高筋面粉 50g糖 3g耐高糖干酵母 30g蜂蜜 30g炼乳 50g淡奶油 60g水(水量可自行调整)8g盐 30g黄油 60g耐烤芝士粒
面包内馅
300g奶油奶酪 20~30g糖
表面装饰
马苏里拉芝士 芝士粉 http://t.cn/A61qmqjc
发布于 北京
