小时候大人总说“方便面不健康，要少吃”，跑了马拉松之后才知道这方便面就是最好的碳水补给，跑完马拉松之后来一碗方便面真的太爽了。

方便面虽然是快餐食品，但吃方便面也是要有仪式感的。我个人最喜欢潘玮柏的“潘式泡面”，主要是好吃又不麻烦，适合一个人的时候饿了来一碗。

第一步，烧开水之后先加酱包，然后加粉的调料包
第二步，泡面放进去
第三步，3-4分钟之后加鸡蛋，而且要加两个（这一步，我自己又加了一点蔬菜）
第四步，盖上盖子等个1-2分钟就好，时间一定不要太长，时间太长鸡蛋就完全熟了，一定要鸡蛋半熟不熟的时候，里面是“溏心蛋”的最好吃
第五步，潘玮柏是直接用盖子吃，这个我还是用碗吧，哈哈哈哈。但这不是重点，重点是把鸡蛋划开，让蛋液流到面上，然后一口吃进嘴里，大大的满足感。

我觉得，这么多年过去了，也该给方便面正名了！方便面不是垃圾食品，它是一种方便快捷的食品，它的健康程度取决于加工方式、食用频率和搭配方式，比如选择非油炸、搭配蔬菜和蛋白质，就是很好的马拉松赛后恢复食品！#DeepSeek才是最好的干饭搭子#