《随息居饮食谱》——菾菜
亦名甜菜。甘、苦，凉。清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢。妇人、小儿尤宜食之。老者良。先用清水煮去苦味，其汤浣衣，最去油垢。然后再煮食之。或云：即古之葵菜也。
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发布于 广东
中医韩娟