《舌尖上的中国》展现了无数诱人美食，今天就介绍一款香甜可口的芒果双皮奶。这道甜品，上层奶皮醇厚，带着浓郁奶香，下层如丝绸般滑嫩，入口即化。新鲜芒果切成小块铺在上面，果香与奶香交织，每一口都是满满的甜蜜。

制作方法也不难：先将250ml牛奶小火加热至微沸，倒入碗里等奶皮形成；接着把2个蛋清和20克白糖搅匀，慢慢倒入牛奶，过筛2 - 3次；再倒回原碗，封保鲜膜扎孔，中火蒸15 - 20分钟，焖5分钟放凉；最后放上芒果块，冷藏后食用，口感绝佳。#舌尖上的中国第四季#