熟悉的街头小面店。依旧是野生黑鱼片的小锅面,今天加了爆鱼,面料一白一黑,一糯一劲,十分美味。许多美食是有地域标准的,浙北的百姓嗜面,但讲究一锅一面,面汤合一,江南人大都会对其他地方的“名面”鄙于不屑。但就是当地混饮食界的厨师,自谐身手谐熟,但也绝对烧不出这样一碗唇齿留香的小锅烧面。早!
发布于 浙江
熟悉的街头小面店。依旧是野生黑鱼片的小锅面,今天加了爆鱼,面料一白一黑,一糯一劲,十分美味。许多美食是有地域标准的,浙北的百姓嗜面,但讲究一锅一面,面汤合一,江南人大都会对其他地方的“名面”鄙于不屑。但就是当地混饮食界的厨师,自谐身手谐熟,但也绝对烧不出这样一碗唇齿留香的小锅烧面。早!