我对菜的数量特别没要求。
因为我最爱吃的类型是乱炖，一锅出。
就是所有食材扔进一个锅里煮熟。
一顿饭就吃这一个菜，什么都有了，还好吃。
感觉也是小时候的习惯。
我妈经常这么做。
放点底油，
油热了之后把五花肉倒进去煸出来猪油。
再放葱姜蒜花椒进去炒香。
再放豆角和土豆，炒到变色，然后加水。
水开之后切两个西红柿进去，再搁点儿粉条豆腐啥的。
加适量生抽、一捏捏白糖（提鲜用），适量盐。
我们经常连续一周就吃这一个菜。
我超级爱吃，用汤拌米饭。
我们这儿叫杂烩菜。