#小律师做美食# 紫薯红豆卷+紫薯豆沙包

工作日不好意思闲着，下午收盘，先出去办了点事，回来接电话到6点了，可是这两天中午蒸米饭的时候，已经顺带把红豆煮好了，昨天解冻的紫薯泥还有，计划的一定要执行

红豆提前泡一夜，电饭煲煮30分钟，上面还可以用小碗蒸米饭，断电焖着，第二天再煮30分钟，把多余的水过滤一下，焖，

放一点红糖，就是蜜红豆🫘
盛出来一半，剩下的用擀面杖捣碎，放点玫瑰酱，就是玫瑰红糖豆沙

红豆卷+豆沙包，常做常新，喜欢😍

4，晚上蒸的时候，看手机忘了，闻到味赶紧去厨房，水都烧干了。。。

5，前天去买牛肉，没有牛腱了，我说那不行买后腿肉吧28一斤，卖肉的说是有一块板腱也很好，中间有筋，卖我29一斤，很大一块切成三块，我也没好拒绝，后来感觉不是很好

6，这才是牛腱，30一斤，酱牛肉还是得用牛腱才好吃呀