#烘焙[超话]#
★苹果燕麦肉桂曲奇饼🍪

因为母上给了整整6kg的燕麦，于是我又过起了到处找燕麦食谱的日子…这玩意是真的很难消耗（我不太爱吃泡燕麦煮燕麦我也很少吃隔夜燕麦）…

昨天尝试了这个健康无油无糖版本的的燕麦曲奇，做了一下，加了一点红糖，感觉惊为天人！

材料和过程都很简单：
燕麦打成粉末，苹果打成果泥，再加入鸡蛋、牛奶、肉桂粉、泡打粉和适量红糖，搅拌均匀，即可开烤👌

成品不是市贩曲奇的口感，更偏向于软曲奇，是边缘脆脆但内里软糯有嚼头的口感，放凉后放入保鲜盒，能常温储藏一段时间，每天取几颗当小零食和早餐，搭配牛奶或者咖啡，饱腹感挺强的。

我图片里的分量是：150g燕麦，50g牛奶，2g泡打粉，1个苹果，1个鸡蛋，红糖和肉桂粉适量。成品是十六个小饼。