【#原来深色蔬菜比浅色营养价值高#】#建议大家多吃深色蔬菜#形形色色的蔬菜，如何快速判断哪类营养更突出？秘密其实藏在蔬菜的深浅“色号”里。比起浅色蔬菜，同种营养素在深色蔬菜的含量可能翻倍，连中国营养学会都推荐每天摄入的蔬菜里，至少保证一半是深色蔬菜。
生命时报 25-02-20 18:00