简易版海南鸡饭：
1.冷水下去骨鸡腿肉大火煮沸，撇去浮沫；加姜片、葱段、最小火把鸡肉煮至熟透。（大概12分钟）
2.热锅融化鸡油、再煸香洋葱碎、蒜末、香茅；
3.倒入淘洗干净的大米，翻炒两三分钟，倒入鸡汤，执行一遍煮饭模式。
4.蘸料：姜沫&葱白沫&花生油&盐&糖。
5.鸡肉切块，盖在米饭上，淋上蘸料，完成！#美食# http://t.cn/A61iHAEV