#舌尖上的美食菜谱大全[超话]#
鸡子馃是兰溪四大名吃之首,馃内是一层肥瘦比例相当的猪肉,还有较多葱段。煎到一定时候,在馃上用筷子扒开一口子,把一整只鸡蛋液灌入馃内,再把馃翻面,鸡蛋凝结封口。反复煎几次,出锅的鸡子馃外皮焦香酥脆,内里馅料丰富,吃起来鲜嫩爽口,滋味鲜美。
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