商场，也许并不是贵价餐厅的主战场，但对于高端商场，贵餐厅依旧是重要的配套，也是招商实力和客质的体现。上海，作为内地最大的高端餐饮市场，诸多商场都拥有强大的贵餐厅阵容。在高端餐饮遇冷的情况下，虽然出现贵餐厅关闭或者人均大幅下滑，上海依旧有着强大的贵餐厅阵容和活力。

本篇统计了上海主要奢场以及一些拥有强大高端餐饮阵容的商场，目标为8家以上200元贵餐厅的商场，一些未达数量但完成统计的商场也在此列出。因为上海商场繁多，不少未列出商场也有强大的高端餐饮阵容，也欢迎大家讨论和补充。商场以商场内人均200元以上餐厅数量排序，为了增加参考价值，也列出了准200元（190元以上）餐厅。

凭借巨大的体量、街区的优势和富人区加持，新天地拥有上海商场中最多的人均200元以上贵餐厅，有外滩景观加持的BFC则拥有诸多高客单价餐厅。上海顶级奢场ifc位列第三，第四则是浦东新区的新秀前滩太古里，反映了新鸿基和太古强大的餐饮资源。静安嘉里中心、环贸iapm、港汇恒隆广场、兴业太古汇等奢场拥有优秀的高端餐饮阵容，而环球金融中心、陆家嘴中心L+MALL、西岸梦中心、长宁来福士、白玉兰广场等中高端商场同样表现不俗。由于发达的街区商业，上海不乏高端餐饮强势的特色商业，如天安千树、恒基旭辉天地、复兴荟。上海恒隆广场虽然常被称为“纯奢场”，但非奢中高端餐饮表现还是可圈可点的。图六列出综合体内酒店所开设的人均200元以上贵餐厅，酒店，尤其是奢华酒店同样是高端餐饮的重要一环。

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