𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵|🥩肉食爱好者狂喜

今天分享两道中西不同风味的肉类美食🍖
云南特色美食～炸五花肉蘸腌菜膏
在云南没有人能拒绝外皮酥脆的香辣炸五花肉，蘸上酸酸辣辣的灵魂蘸料腌菜膏！再被生菜包裹上～只要爱吃辣、爱吃傣味的朋友们都会爱上的！
还有奶香浓郁、蒜香入味的蒜香黄油煎猪排～
不能吃辣的姐妹就可以试试，是可口的下饭美食！

炸五花肉蘸腌菜膏
①五花肉加1大勺葱姜水、辣椒面、小粉、香油、十三香1小勺盐、味精、蚝油抓匀腌制半小时；
②腌菜膏加大芫荽、香菜、小米辣碎、蒜末、花生碎、盐、味精、辣椒面拌匀；
③油热下五花肉炸熟、出锅切片摆盘。

蒜香黄油煎猪排
①梅花肉加1勺料酒、生抽、适量黑胡椒海盐碎拌匀盖上保鲜膜腌制半小时；
②黄油热化下梅花肉两面煎香、剪小块翻炒均匀盛出备用；
③黄油热化倒入和迷迭香一起搅碎的蒜末翻炒出香，倒入肉块翻炒熟后加入香菜叶翻匀出锅。

➿用来自🇫🇮的欧洲猪肉，北欧纯净的自然环境、得天独厚的气候条件让猪肉脂肪分布均匀，肉质紧实细腻～确保了猪肉的鲜嫩多汁与纯正本味！自然健康的食材为料理增添一份健康与丰富的层次感。
🥛再冲泡上一杯细腻顺滑、奶香浓郁的🇫🇮欧洲奶粉，自然的奶香气息为料理增添了一番风味～#美食#