在惠州的街头,烟火气息中藏着一道独特美味——荔枝木窑鸡。选用农家走地鸡,经腌料入味后,放入以荔枝木为燃料的窑中烤制。荔枝木的香气慢慢渗进鸡肉里,20分钟后,窑鸡出炉,表皮金黄,鸡肉鲜嫩多汁。咬下一大口鸡腿,肉香混合着果香,瞬间攻陷味蕾。这道窑鸡,是街头的宝藏,也是当地人对传统风味的坚守。#舌尖上的中国第四季# http://t.cn/A61aooHA
发布于 河南
在惠州的街头,烟火气息中藏着一道独特美味——荔枝木窑鸡。选用农家走地鸡,经腌料入味后,放入以荔枝木为燃料的窑中烤制。荔枝木的香气慢慢渗进鸡肉里,20分钟后,窑鸡出炉,表皮金黄,鸡肉鲜嫩多汁。咬下一大口鸡腿,肉香混合着果香,瞬间攻陷味蕾。这道窑鸡,是街头的宝藏,也是当地人对传统风味的坚守。#舌尖上的中国第四季# http://t.cn/A61aooHA