蒸蛋教程来啦，@叮铃铃uu @四海亦家H 来取[小狗蛇点点]
1.大碗中放一点水和少量盐，鸡蛋2个敲碎倒入碗中，打散，加滚烫开水，蛋水比1：1.2～1.5，拌匀，撇去浮沫；
2.蛋液装入有盖的罐子，或者在碗的顶部包保鲜膜并用牙签戳几个小孔；
3.锅中水烧开，蛋液入蒸锅，中火蒸10分钟，关火再焖3分钟；
4.蒸蛋取出，浇生抽、香油，撒葱花，完成。
#不可辜负的美食##三餐四季##厨艺教程#