人均30的宝藏竹升面---西关梁记
不用宣传的老字号
本地人私藏的宝藏美食#皓妈探店#
这家在广州有很多分店,他们家的面碱水味不会特别重,是那种小时候的味道
牛腩汁是每天现熬的,味道浓郁
竹升面面条煮好后都会过一遍冷水,
保持面条爽口和劲道
牛三星,每一块料都很鲜嫩无腥味,火候掌握得刚刚好!汤底也很浓郁,料也非常多,属于性价比王+味道好,店铺的咸酸萝卜都好好吃。
大肠口感也很适中,我不是很喜欢吃焖的特别软的,味道真的掌控的特别好,牛腩是牛坑腩,偏瘦但不会塞牙,小块一些的直接入口即化,大块入味软糯好吃,而且分量感人
环境地址:
农林下路34号B6之一场地
距地铁6号线区庄站B2口步行 490m
广百马路对面的小巷子口,红色招牌很显眼。
总结:一家位置不大收拾很干净的店,很普通又会经常惦记想来。这家餐厅的料足入味,汤头鲜甜,装修风格港式,电视一直都是播翡翠台节目,充满港式茶餐厅氛围。位置显眼,靠近广百东山店。
Tips: 中午高峰期需排队,建议早点到。
#我的美食日记#
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