一顿饭让这趟回国值了。
昨天吃的两顿很一般,就不说了。今天吃了湛江菜,菉小苑,在后海的kaledo 店。
首先他们家用了传统的菜单形式,桌上没有二维码,只有茶壶茶杯和桌布,这就非常赢好感了。
我点了5个菜,其中4个都是煲仔,做法都超简单,就是葱姜蒜,一点盐,保留了食材的原味而已,但就是好吃。
吊桶鱿鱼,和一块肥肉一起生焗,又香又脆。
黄花鱼也是,就一条小嫩鱼,一片姜,一个砂锅,成了!广东人做饭简直是神!
牛肉味道清淡,我擦着鱿鱼的锅底,沾点锅底的耗油吃。
如果说下次来会怎么点,我可能会把生蚝换成时令青菜,生蚝虽好吃,但湛江生蚝太肥了,一只就饱,而我不想吃饱。
黄花鱼的肉好嫩,一点都没有浪费,光盘了。
深圳这段时间天灰蒙蒙的,可能是季节原因,但气温不冷不热,凉凉的正合我意。
发布于 广东
