i雨林 25-02-24 08:28

【炒米粉】
女婿想吃炒米粉,这个太简单了,安排。
原料很简单:一大把米粉,提前两个小时浸泡,半颗圆白菜+一根香肠。

先炒香肠:用最小火把香肠煎得两面微黄,产生美拉德反应,盛出。
再炒圆白菜:放半小勺盐,炒至八成熟,盛出。
最后炒米粉:不粘锅里放油,倒入米粉,放半小勺盐,快速翻炒。

米粉炒软后,倒入香肠和圆白菜,大火翻炒半分钟,+两勺味极鲜,继续翻炒几下,ok~

女婿尝了两口,说,好吃。然后一鼓作气,把这一盘几乎都吃光了。

午睡后,女婿问:咱家附近有缝毛衣的店吗?我的毛衣开了一个小口。
我拿过来一看,这个也简单。到缝纫柜里拿了针线,几分钟就给缝上。

话说,当丈母娘,虽不用十八般武艺样样精通,但每样都得会一点儿~~

发布于 北京