舌尖上的海南君 25-02-24 15:57
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不需要等待,不需要催熟,我们的树上熟贵妃芒收到即食[馋嘴]

为了确保成熟后的芒果🥭最大限度保证糖分累计,每年海南“树上熟贵妃芒”要坐飞机送到每位芒果控的舌尖!

外表似“彩虹”般的贵妃芒,个头不大但颜值诱人,皮薄肉厚果核小,咬上一口会有爆汁的感觉,如同吃掉了一颗大布丁。拆开包装就已经闻到了奔放的芒果香气,80%以上的可食用率,可以放肆下口,大块朵颐。唯一的苦恼,只是吃完后满手的香甜汁水。

我们的“树上熟”贵妃芒有着自己的严格要求:

“树上熟”芒果成熟的标志是头部1厘米处开始变黄,或周身出现大量黄斑,一旦发现这样的芒果,果农就会挑出来摘下,最大限度的保证糖分充分累积。所以你拿到的芒果是红黄绿相间,有漂亮渐变色的彩虹芒果!

我们的“树上熟”贵妃芒位于一年里3/4的时间都是晴天的海南三亚,这里的气温高,热量大,光照足,是芒果最喜欢的气候,每年秋天到次年初夏都几乎无雨,芒果都可以健康成长,放心积淀糖分与风味。

真正的“树上熟”贵妃芒不能长时间运输,由于芒果接近于成熟,运输时间一长,过熟或者磕碰的风险太大。因此都是专机接送,从采摘那一刻到吃到嘴里,通常整个过程不会超过72小时。树上熟芒果完熟的最后一步往往是在路上,根据收货地距离远近,最终发货的芒果的成熟度会有微调。在物流还不那么发达的年代,只有海南省内的伙伴才能品尝到的美味。

贵妃芒的皮很薄,核也一样,一口下去几乎只能全是果肉,吃完的核就像棒冰棍那么薄。收到芒果后要从最熟的开始吃。吃不完的,芒果会变红变软,9成熟的芒果要用保鲜袋包住放在冰箱保存。

最后再啰嗦几句,之前有的宝子反馈说会有黑点,所以这里强调一下:收到芒果后,请遵循下列三步保存步骤:第一要先去除网套;第二要将表面果胶擦干净;第三不要将未成熟的芒果放冰箱。因为在低温环境下,芒果最后成熟阶段的代谢会停止,而且不可逆。尚未成熟的芒果放入冰箱即使再从冰箱拿出,再放在常温下,芒果不仅仅不会成熟甚至会变坏。

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发布于 海南