尖椒擂茄子材料：茄子，青尖椒，红尖椒，生抽，花椒粉做法：1️⃣茄子切条蒸熟备用。2️⃣青红椒用火烤后泡冷水去膜，撕成条。3️⃣取捣盅，放入蒸好的茄子和烤过的青红椒，加上生抽和花椒粉捣烂即可。

尖椒擂茄子
材料：
茄子，青尖椒，红尖椒，生抽，花椒粉
做法：
1️⃣茄子切条蒸熟备用。
2️⃣青红椒用火烤后泡冷水去膜，撕成条。
3️⃣取捣盅，放入蒸好的茄子和烤过的青红椒，加上生抽和花椒粉捣烂即可。