#舌尖上的清远# 桃源·桃鲜牛餐馆————————🐂🥩🥘🐄🐃🏡🍻🏘🍵#唯有美食不可辜负##一日三餐##美食外行谈[超话]##美食时刻#
还记得十几年前吃猪杂最疯狂的年代
广州人半夜驱车几十里，于凌晨两点
赶到番禺市桥或顺德均安的屠宰场外
就是为了尝一口现宰下锅的新鲜牛杂
估计当年出来“行”嘅老廣都应该尝过
牛杂广州瞒街都是，但如此新鲜食法
唯独深更半夜的屠宰场莫属，冇得弹
我还带过几波的京城朋友半夜去吃过
开始他们还说怕吃不惯，推推脱脱
结果尝鲜后都欲罢不能，爱不释口
而现如今的清远市桃源镇鲜牛餐馆
也是晚上两点开劏鲜活生猛大黄牛
他们专挑夜深人静时在店门口开劏
你如果认为这也算残忍，大可不吃
但我不信你不吃菜市场的现切牛肉
他们一样是凌晨来到宰牛场拿货的
今天我只想问问你敢不敢半夜开车
来清新遥远的清远桃源吃鲜新牛杂
那种感觉，可比吃鲜猪杂刺激多咯
信不信由你，反正我是彻底被折服
宰牛本就是一件相当复杂的事情
两点开宰要劏到清晨六七点才完
想吃到还颤抖的牛下水谈何容易
那嘚外面边劏牛，屋内边下火锅
鲜新程度可想而知，无以伦比
杀鸡对城里人来说已实属不易
更何况是劏牛，还现吃牛杂
猪牛羊本就是人类生存根本
没点胆量素食主义者免进………🍜 http://t.cn/A6tPSC9G